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烧麦
吾本善良
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
面粉
适量
猪肉
三两
胡萝卜
小半根
香菇
两朵
糯米
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
烧麦的做法步骤
1.
准备食材
2.
猪肉放盐味精老抽抓匀备
3.
糯米泡半天后,蒸熟搅散
4.
泌出泡香菇和胡萝卜的水
5.
烧热油
6.
下肉丁炒白
7.
下胡萝卜炒一会
8.
下香菇炒熟,下点盐、老抽、香菇和胡萝卜混合液
9.
下入蒸熟的糯米
10.
拌匀
11.
面粉揉成光滑的面团
12.
切成剂子后扞成片
13.
填上馅
14.
用虎口稍稍用力掐一下,整理一下面片,就捏好一个了
15.
掐完啦
16.
用不完的混合液倒入蒸锅再加点水做熬锅水,上锅蒸二十分钟
17.
出锅
分类:
主食
家常菜
查看全部(共17步)
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