烧椒皮蛋

A苹果小厨

烧椒皮蛋

加入了蚝油的皮蛋，更加咸鲜适口，与红尖椒共同组成花朵图形，味美菜更美。

主料

皮蛋两个

辅料

红尖椒三个
绿尖椒一个

配料

烧椒皮蛋的做法步骤

1.红尖椒取尖部，切成细段，摆成图形。
2.每个皮蛋切成四瓣，摆在尖椒旁边。
3.锅中放少量油，放入红绿尖椒煎一下。
4.煎至尖椒变软，用铲子撕成小条。
5.将蚝油、醋、姜末、芝麻油调成碗汁。
6.将煎好的尖椒丝倒在盘中。
7.将碗汁浇在上面即可。

小窍门&温馨提示

皮蛋切时可用刀沾些水，这样不粘刀切得整齐。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐

查看全部(共7步)

烧椒皮蛋的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页