纸杯蛋糕

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  1.准备材料
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  2.分离蛋清蛋黄至无油无水的盆中
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  3.蛋清打至有鱼眼泡放入三分之一的糖
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  4.打至泡沫细腻放入三分之一的糖
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  5.打至湿性发泡（提起打蛋器有弯钩）加入第三份糖
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  6.打至干性发泡就好了（提起打蛋器蛋清是尖尖的）
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  7.蛋黄加入植物油打匀即可，再筛入面粉
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  8.翻拌均匀
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  9.翻拌均匀后，加入三分之一的蛋清再翻拌均匀
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  10.加入剩余的蛋清
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  11.翻拌均匀
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  12.装入纸杯八分满
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  13.16度预热烤箱
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  14.烤二十五分钟出炉啦！
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  15.来个特写

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