肥肥妈的美味手记——孜然椒盐小土豆

泡沫之肥

肥肥妈的美味手记——孜然椒盐小土豆

土豆的做法很多很多，今天跟大家介绍一道家庭版的孜然椒盐小土豆，这道菜喷喷香，我大爱！而且吃了土豆，就可以降低中风的风险！

主料

小土豆适量

辅料

孜然椒盐小土豆的做法步骤

1.小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过，煮开后转小火，大约15分钟左右至熟。（用筷子看看穿透土豆）
2.煮熟的小土豆捞出后，降温后剥去表皮。用刀背将小土豆压扁。
3.锅中放油烧热，倒入小土豆，煸炒至两面焦黄，加入一点点白糖。
4.加入一小勺椒盐粉。
5.最后加入一点点孜然粉即可。

分类：热菜

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