家常菜 - 蒜苔炒猪肝

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  1.食材：猪肝（洗净切薄片），蒜苔调料：糖，蚝油，生抽，老抽，料酒
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  2.蒜苔去尾切断，如沸水中过一下
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  3.热锅冷油，下猪肝翻炒，放料酒，蚝油，生抽，少许老抽上色
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  4.翻炒至猪肝变色，装盘待用
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  5.还是热锅冷油，油烧热后倒入蒜苔爆炒
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  6.再倒入炒过的猪肝，加少许糖，翻炒均匀即可出锅i
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  7.成品

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