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#ACA烘焙明星大赛#烤羊肉串
悲伤蘑菇
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简单
烤
微辣
十分钟
食材明细
主料
鲜羊肉
150克
椒盐
4汤匙
烧烤酱
1小碗
烤羊肉串的做法步骤
1.
将新鲜羊肉洗净,沥干水,切为1-2厘米的小丁肉,按每两块瘦肉间隔一块肥肉的方式穿串,每串7-9块为宜。
2.
取大盘一个,盛烧烤酱;备好小刷子。
3.
烤炉预热到合适温度;等明火完全熄灭铺烤串上架。
4.
待肉串表面变色时开始翻一面,在变色的一面撒少许椒盐再烤2分钟;再翻动。
5.
羊肉7成熟时刷上烧烤酱;再烤1分钟即成
分类:
菜
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