烤羊肉串

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  1.往羊肉里滴几滴白酒。
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  2.倒入辣椒粉和孜然。
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  3.撒入少许盐，然后倒入适量黑椒烘烤酱。
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  4.羊肉里加少许清水用手反复抓匀，直至把肉抓至粘稠为止。
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  5.然后放少许淀粉抓匀。
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  6.把肉抓匀后腌制10分钟。
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  7.然后用钢钎串好，把肉串好后用手轻攥一遍放入铺好锡纸的烤盘。
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  8.把烤箱预热好，然后把烤盘放入烤箱。
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  9.上下火调到220度。
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  10.烘烤大约10-15分钟即可。
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  11.然后取出趁热食用。

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