蔓越莓全麦面包

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  1.除黄油外的所有材料放入面包机桶。
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  2.揉成团后加入黄油。
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  3.揉出手套膜，全麦也一样能够揉出这么薄的膜。
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  4.蔓越莓切碎备用。
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  5.拿出放到盆里发酵，拿出发酵好的面团排气。
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  6.把面团分成小剂子。
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  7.擀开卷起来。
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  8.再擀开，撒上蔓越莓干。
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  9.卷起来即可，面包坯就做好了。
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  10.放到烤盘上二次发酵到两倍大时，用刀斜着拉几刀，喷点水。
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  11.上面筛上薄薄的一层面粉。
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  12.烤箱200度预热3分钟，上下火180度20分钟。
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  13.面包晾凉即可密封保存。

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