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香菇鲫鱼
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清淡
半小时
食材明细
主料
鲫鱼
500
香菇
3个
生姜
10g
西红柿
1个
葱
10g
辅料
酱油
5ml
盐
8g
油
25ml
料酒
10ml
香菇鲫鱼的做法步骤
1.
准备500g新鲜鲫鱼☺️☺️
2.
三个香菇洗干净用温水泡西红柿切好葱切成段🤓🤓
3.
鲫鱼,洗干净,用刀在鱼上身一边划两刀,用盐和生姜料酒腌制十分钟鱼😄😄
4.
锅热了,倒油进去,油热了,把鱼放进去,煎至微黄的颜色,😉😉
5.
倒进冷水,放进香菇,西红柿,盖上锅,大火煮12分钟,放进葱再煮一分钟。😍😍😜
6.
关火即可上菜😏😏😏😏😏
小窍门&温馨提示
食材要鲜,火候要掌握好
分类:
热菜
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