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葱香蚕豆
鼠婆婆
简单
炒
葱香
十分钟
主料
蚕豆
600g
辅料
鸡精
适量
油
适量
盐
适量
葱花
适量
葱香蚕豆的做法步骤
1.
剥好的蚕豆用水冲一下
2.
炒锅烧热倒油,油热倒入蚕豆煸炒,加盐继续翻炒(大约2-3分钟),然后加入一小碗清水
3.
等水收得差不多的时候加入鸡精和葱花翻炒至水干,菜成。
小窍门&温馨提示
蚕豆一定要炒前冲洗。
这道菜不要加盖,选用中火煮到水干,
水不干成菜就不好吃。
分类:
素菜
查看全部(共3步)
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