葱香蚕豆

鼠婆婆发布

葱香蚕豆

食材明细

主料

蚕豆600g

辅料

葱香蚕豆的做法步骤

1.剥好的蚕豆用水冲一下
2.炒锅烧热倒油，油热倒入蚕豆煸炒，加盐继续翻炒（大约2-3分钟），然后加入一小碗清水
3.等水收得差不多的时候加入鸡精和葱花翻炒至水干，菜成。

小窍门&温馨提示

蚕豆一定要炒前冲洗。
这道菜不要加盖，选用中火煮到水干，
水不干成菜就不好吃。

分类：素菜

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