土豆烧鸡

人生就是过客

土豆烧鸡

这个菜根据新疆大盘鸡，改良过来的，本人不喜欢面皮子。

主料

辅料

土豆烧鸡的做法步骤

1.水下锅，大火，鸡块煮1分钟捞起来。放冷水中
2.所用调料，泡海椒，豆瓣酱，大蒜，干海椒，八角，山奈，草果，花椒，酱油
3.用中火，把调料炒上色后，再放鸡块
4.把煮鸡的鸡汤倒入，还有土豆。【中途还要加酱油，盐】烧到熟软就可以啦
5.好了的时候，把海椒，洋葱倒下去。在一起烧1分钟，可以起锅
6.成品

分类：热菜

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