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酱香鸡腿鸡翅
莯莯妈妈
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初级
卤
酱香
一小时
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
料酒
2勺
花椒
适量
蚝油
一大勺
冰糖
六七个
八角
适量
生抽
两大勺
老抽
两勺
葱
一根
姜
1块
酱香鸡腿鸡翅的做法步骤
1.
鸡腿鸡翅洗净
2.
改刀
3.
锅里加凉水放花椒
4.
放料酒
5.
把鸡翅鸡腿放进去水滚后两分钟关火鸡腿鸡翅捞出来洗干净
6.
准备一个小碗把葱姜辣椒切好放进去
7.
料酒八角生抽老抽耗油冰糖都加在小碗里
8.
把洗好的鸡腿鸡翅放进砂锅调好的调料碗也加进砂锅里
9.
加水水要高于鸡翅鸡腿
10.
大火煮开转中火
11.
煮到水快干大火收汁
分类:
热菜
家常菜
农家菜
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