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酸豇豆肉
╰つ❤蓉❤╰つ
发布
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
泡豇豆
300
姜
适量
干辣椒
适量
葱
适量
辅料
猪肉
100
生抽
适量
生粉
适量
五香粉
适量
酸豇豆肉的做法步骤
1.
猪肉剁成肉沫,加入生抽,生粉,五香粉,油,腌制十分钟。
2.
酸豇豆冲洗一下,以免太咸,切成粒。
3.
干辣椒切段备用。葱切段备用。
4.
锅内放适量的油,油烧热后,加入肉沫,翻炒均匀,先盛起来。
5.
锅内放油,放入辣椒,爆香。放入酸豇豆,炒至微干,放入肉沫,葱,翻炒均匀,装盘。
小窍门&温馨提示
酸豇豆最好是自己泡的喔!喜欢吃辣的,可以多放点干辣椒,因为我泡的豇豆已经很辣咯,这次就不能放太多辣椒啦,豇豆把水份炒出来,个人觉得更好吃。。
分类:
热菜
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