苦瓜盅

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苦瓜盅

食材明细

主料

辅料

苦瓜盅的做法步骤

1.苦瓜切段掏苦瓜仔，肉剁泥加葱姜盐蛋清淀粉拌匀
2.烧水少油少盐，水开后放入苦瓜，看见苦瓜变翠绿捞起
3.肉泥捏团放入苦瓜里，上蒸笼，蒸十五分钟，用苦瓜汁勾芡淋在苦瓜上

分类：热菜家常菜

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