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辣卤香菇
zeychou
发布
简单
炒
中辣
半小时
食材明细
主料
香菇
50克
葱白
1段
花椒
1大把
辣椒
1大把
辅料
油
2汤匙
辣豆瓣
2汤匙
酱油
2汤匙
糖
1茶匙
辣卤香菇的做法步骤
1.
香菇放入冷水中泡软。
2.
葱白和干辣椒小块。
3.
热锅冷油,放入葱,辣椒,和花椒炒香。
4.
放入香菇翻炒均匀。
5.
将香菇拨到一边,放入辣豆瓣炒出红油,和香菇翻炒均匀。
6.
加入水没过香菇,加入酱油和糖翻炒均匀,大火煮至汤汁收一半,多浸泡一会儿入味即可。
分类:
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