果渣烤五花肉

• 
  1.买回的五花肉带皮的
• 
  2.去掉猪皮,洗净吸干水分
• 
  3.取一个盆放入五花肉，加入烤肉酱、料酒、蚝油，口味重的还可以加点盐或者生抽
• 
  4.榨果汁剩下的果渣，这次是苹果和梨的混合
• 
  5.把果渣也放入盆中，还加了点柠檬屑
• 
  6.把所有食材、调味料拌匀后，装入保鲜袋里放入冰箱冷藏腌制一天以上
• 
  7.取出腌制好的五花肉，把果渣也盖在肉上一起烤
• 
  8.放入烤箱180度烤20分钟
• 
  9.取出后，把果渣拿掉，再放入烤箱烤15分钟
• 
  10.期间多次刷上烤肉酱
• 
  11.这是烤好的五花肉
• 
  12.切成薄片即可食用，口味重的可以再蘸点酱

小窍门&温馨提示