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墨椒爆炒章鱼片
惠州简美厨房
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这道菜主要以鲜辣为主,墨西哥辣椒的特点是辣,肉质厚,嫩脆,是一个很不错的主菜选择,再加上深海章鱼足爆炒,味道十足。
初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
墨西哥辣椒
300G
章鱼足
250G
辅料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
墨椒爆炒章鱼片的做法步骤
1.
章鱼足切片
2.
切好后放入料酒腌制一下
3.
辣椒切好
4.
热锅,辣椒先爆炒
5.
加入盐鸡精
6.
爆炒到七分熟在加入章鱼足
7.
爆炒一分钟后加水
8.
加入酱油,酱油不能加太早,不然辣椒会变色
9.
收汁
10.
起锅
11.
完成
小窍门&温馨提示
这个辣椒很辣,一定要煮熟,但不能煮太久辣椒会软的
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