梅子炖猪肘

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梅子炖猪肘

青梅好处多多，最重要的是可以代谢脂肪，和肉一起炖好吃不油腻

主料

辅料

梅子炖猪肘的做法步骤

1.将猪肘洗净，冷水下锅焯水
2.锅中加入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，把猪肘放在大料上，加入青梅酒，酱油上色
3.烧开后加入笋干，少量盐，小火炖2小时

分类：私房菜

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