酱香啤酒小龙虾

冰凌♀燕♀

酱香啤酒小龙虾

主料

辅料

酱香啤酒小龙虾的做法步骤

1.小龙虾洗净，切头去筋。
2.准备好辅料
3.起油锅，放入葱姜蒜辣椒大火爆香。把炒过的青椒用筷子夹出备用。
4.锅中加入小龙虾大火煸炒到变成红色
5.加入2/3瓶啤酒，各种辅料：香叶、豆瓣酱、芝麻酱、腐乳、酱油、五香粉、糖
6.一直开大火，边煮边翻炒
7.烧到汤汁半干，加少许康乐醋和之前炒过的青椒就可以出锅了。
8.装盆，酱香浓郁～一口气吃光光

小窍门&温馨提示

因为加了腐乳、豆瓣酱、酱油，这些都是有咸味的，所以不用再加盐了。鸡精也不用加。

分类：热菜

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