蒸土豆肉丸

清风022

蒸土豆肉丸

土豆是健康蔬菜，平时做法都是土豆片、青椒土豆或土豆虾仁，今天换种吃法吧。

主料

土豆适量

辅料

肉适量

配料

大葱适量

蒸土豆肉丸的做法步骤

1.土豆去皮洗净。
2.肉馅加葱、酱油、盐、香油调好。
3.土豆切厚片，中间用挖球器挖空，填上肉馅放不粘锅煎至断生。
4.上蒸屉大火蒸5分钟，肉丸的鲜香全部浸入土豆中，无需再加调料。

分类：家常菜私房菜老人秋季食谱宴客菜

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