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香烤韭菜结
土豆丝卷饼
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烤韭菜,街头很火旺的小吃。但卫生状况让人望而却步。自己在家一样能做出美味的烤韭菜,口味还可以随心所欲。比如我这次做的,因为不能吃辣的,所以我没放辣椒,但味道棒棒哒。
中级
烤
咸鲜
半小时
食材明细
主料
韭菜
200g
辅料
芝麻
20g
孜然
20g
橄榄油
适量
盐
适量
香烤韭菜结的做法步骤
1.
韭菜清洗干净
2.
煮锅烧开水,把韭菜烫一下就捞出,不要时间久,捞出后马上放到冷水里过凉。
3.
过量后攥干。
4.
把韭菜一根或两根一组,随意缠绕成结放入烤盘。
5.
涂上一层橄榄油
6.
撒上盐,芝麻和孜然。
7.
烤箱预热200度,烤盘放中层,烘烤五分钟。
8.
取出烤盘,翻转韭菜结,在刷点油,撒点芝麻,孜然在烘烤2分钟即可。
小窍门&温馨提示
韭菜不要烫久了,水烧开,放里变色就捞出,放进冷水里。
喜欢吃辣的可以放点辣椒酱等,更美味哦。
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