小面包

1.300g高粉+50g奶粉+30g绵白糖+2g盐混合均匀+30g猪油（揉搓均匀）；4g酵母粉+60g温水发酵备用；10g蜜+1个鸡蛋搅拌均匀（留10克蜂蜜鸡蛋液），余下蜂蜜鸡蛋液加入酵母温水中，再加入10g玉米油搅拌均匀，混合酵母水慢慢加入面粉中，揉好了面再加入5g玉米油揉进面团中，发酵至面团的2.5倍大，揉出气泡，分成9份小面团，封上保鲜膜，静置40分钟，刷上蜂蜜鸡蛋液，散点白芝麻，再次刷上蛋液

2.放入预热好的烤箱，180度15分钟（上下层），如果颜色太浅，再加5分钟，根据自己的烤箱而定。

3.取出放凉