菜谱

红米豆腐丸子

 斯佳丽WH

其实这道菜做起来很简单,只需注意小小的细节:提前将红米泡上一夜; 原料要选择老豆腐; 蒸的时间要比平时长点, 你就可以做出营养不油腻的的“红米豆腐丸子”来、

主料
辅料
红米豆腐丸子的做法步骤
小窍门&温馨提示

1. 红米要提前一个晚上浸泡; 肉馅用五花肉自己剁的更香,剁入时加入点姜;
2. 豆腐要选用老豆腐,豆腐与肉馅的比例是1:1, 豆腐用手捏碎后与肉馅混合;
3. 红米因为是粗粮不易熟,所以这个红米豆腐丸子要比平时蒸的时间要长一些。

斯佳丽WH 创建于 2016-05-27 21:34:18

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