凉菜，桔梗拌肉丝

1.黄瓜切丝、红尖椒切丝，牛肉（黄瓜条）切宽丝（条），蒜切片。

2.牛肉放黄酒、香油，食盐。

3.肉锅放油，炒肉。

4.肉熟时放一铲子老抽。

5.裹好汁儿，捞出。

6.碗内放绵白糖、香油，食盐，辣椒油，藤椒，蒜片。

7.把黄瓜丝，肉丝放进碗搅拌，放进摆盘后，最后撒上桔梗。真的很好吃，我就是拍的不好看，焦急。

8.配的石锅拌饭，好吃哟。