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麻辣豇豆
A苹果小厨
很简单的一道麻辣口的凉拌菜,脆绿的豇豆、配上星星点点的白色蒜末,红色尖椒,鲜明的对比色,在炎炎夏日,准能让你胃口大开。
初级
拌
麻辣
二十分钟
主料
豇豆
200克
辅料
红尖椒
30克
葱末
适量
蒜末
适量
配料
味极鲜
一小匙
花椒粉
1/2匙
红油
一小匙
芝麻油
1/2小匙
醋
一小匙
糖
适量
花椒油
1/2小匙
麻辣豇豆的做法步骤
1.
豇豆洗净切成寸段。
2.
在沸水锅中放一点盐、几滴食用油,下入豉豆焯熟焯透。
3.
在红椒末、葱末、蒜末中调入味极鲜、花椒粉、红油、盐、芝麻油、糖、醋拌匀。
4.
将调料汁浇在焯好过凉沥水的豇豆上即可食用。
小窍门&温馨提示
豆角一定要焯熟焯透才可食用。
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