菜谱
搜索
咸肉烧笋干
悦悦玉食
发布
初级
烧
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
笋干
适量
咸肉
适量
辅料
酱油
适量
咸肉烧笋干的做法步骤
1.
笋干提前浸泡一晚(天热放冰箱冷藏),将泡软的笋干用厨房剪刀剪成细条。
2.
将笋干放入电压力锅中,加入适量水,按“蹄筋”键煮好,取适量的笋干,剩下的笋干冷却后,分装,放入冰箱冷冻保存。
3.
将咸肉洗净,切薄片备用。锅中倒油,放入咸肉片小火煸炒至金黄,将肥肉的油纸煸炒出来,吃起来不会腻。
4.
倒入适量笋干翻炒。
5.
倒入适量水,酱油,翻炒均匀。
6.
小火焖至水分变少,大火收汁。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
烧笋干要油稍微多一些才好吃。
强烈建议用剪刀剪笋干,用刀很难切。
咸肉和酱油都含盐,所以就不用加盐了。
分类:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
豆腐
蒜蓉油麦菜
荷塘小炒
炸洋葱圈
炸耦合
盐水虾
赛螃蟹
拔丝山药
咖喱牛腩
木耳炒肉
红烧冬瓜
芙蓉虾
肉片炒青椒
苦瓜炒肉片
肉末茄子
蛤蜊蒸蛋
美食天下首页