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肉松的做法(面包机做肉松)
Petrus柏翠电器
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这次做的原味肉松,吃起来有种嚼劲的口感。早上配个白粥,或者夹着面包,都是绝配,平时嚼着当肉干来吃,也是很不错的零食。
简单
烘焙
其他
一小时
食材明细
主料
猪后腿肉
500克
葱姜蒜
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
肉松的做法步骤
1.
后腿肉去除筋膜,冷水下锅,放葱姜蒜、料酒将猪肉煮熟并撕成小块
2.
准备所有材料
3.
将撕好的小肉块沥水后放入保鲜袋中,用擀面杖碾开
4.
将肉丝放入面包桶内,加入料酒,老抽,生抽,盐,糖
5.
面包桶放入面包机启动肉松程序
6.
程序结束后,美味的肉松就出炉啦
小窍门&温馨提示
1、关于用什么部位的肉,后腿的更有嚼劲些。
2、调味料是按照个人的口味添加的。
3、我用的是PE8880面包机,使用的是自带肉松程序,大家使用别的品牌的面包机时注意选择程序,一般翻炒和果酱功能都可以。
分类:
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