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洋葱鸡蛋炒木耳
薄荷草1979
发布
一款简单而又很有营养的家常菜。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
洋葱
20克
鸡蛋
1个
木耳
100克
胡萝卜
20克
辅料
葱姜末
适量
蒜末
适量
配料
豆油
1大勺
盐
1小勺
花椒粉
1小勺
酱油
1小勺
洋葱鸡蛋炒木耳的做法步骤
1.
木耳泡发,洋葱洗净,鸡蛋打散,胡萝卜去皮备用。
2.
洋葱,胡萝卜切小片葱姜切末。
3.
热锅放适量豆油。
4.
油热后放入打散的鸡蛋,煎熟后盛出备用。
5.
葱姜爆香后放入胡萝卜片和洋葱块。
6.
加入1小勺酱油。
7.
放入木耳和1小勺盐翻炒。
8.
加入1小勺花椒粉翻炒。
9.
放入熟鸡蛋翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
鸡蛋提前煎熟备用,可使鸡蛋不至于炒的很老很碎!
分类:
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