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蜜汁酱烤鸡腿
nyc贝贝
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初级
烤
咸甜
三小时
食材明细
主料
鸡腿
2个
生抽
1勺
老抽
半勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
糖
一勺
黑胡椒
现磨
辅料
蜂蜜
半勺
各类蔬菜
少许
蜜汁酱烤鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿去骨,顺着筋膜除,还是很方便的。(不去也可以)
2.
所有料,除了蜂蜜,全都放在碗里搅拌均匀。
3.
然后给鸡腿做马杀鸡,按摩片刻,使之入味。然后盖保鲜膜腌渍两小时,为了更入味,建议隔夜腌渍好,入冰箱冷藏。
4.
第二天,蔬菜切块入烤盘,可稍许撒些盐。
5.
将鸡腿置于烤网上,烤箱预热180度。为了不让鸡腿回缩,我用竹签定型了。
6.
烤10分钟后,拿出来,刷上蜂蜜水再烤5分钟。
7.
翻面刷蜂蜜水再烤5分钟,最后撒上白芝麻再烤5分钟。
8.
当当当,蔬菜已熟透,鸡腿已飘香,口水已横流!哈哈哈
分类:
热菜
烤箱菜
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