尖椒炒蛋

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尖椒炒蛋

秀下我的尖椒炒蛋，前几天做的，刚翻了下电脑，找出来，露下色相，呵呵

主料

鸡蛋适量
青红尖椒适量

辅料

配料

食盐适量

尖椒炒蛋的做法步骤

1.尖椒洗干净，掰成合适的大小，鸡蛋搅拌好备用。
2.锅里放油，加热到7分热。
3.锅热后，小火，把鸡蛋倒入锅内。
4.鸡蛋翻炒至半熟，成凝固状即好，放在碗里备用。
5.锅里放油少许。
6.葱姜蒜爆锅。
7.依次倒入尖椒，鸡蛋，放入适量食盐。
8.出锅了哦。

小窍门&温馨提示

1、炒鸡蛋的时候，要炒的适当嫩一些，因为还要二次下锅的。

2、二次放油要少一点，这个菜品适合少油，清淡为好。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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