蒜泥白肉

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  1.猪肉清洗干净，加盐，鸡精，料酒，煮熟。
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  2.准备好的料。
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  3.蒜头去皮剁碎，加煮过猪肉的汤，调成汁。
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  4.生抽加冰糖，花椒，八角，小火熬成汁。
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  5.猪肉放凉切片。
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  6.全部调好的料。
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  7.将这两种汁和匀，加辣椒油一起淋在肉片上就可以。

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