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腊五花蒸龙利干
火镀红叶
发布
简单
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
腊五花肉
适量
龙利鱼干
适量
蒜叶
适量
蒜头
适量
姜
适量
香菜杆
适量
辅料
麻油
适量
海鲜酱油
适量
腊五花蒸龙利干的做法步骤
1.
烟熏味腊五花与其他材料
2.
烟熏味腊五花切片,龙利鱼干稍泡洗5分钟即可
3.
取一碟子,把切片的腊五花肉、龙种鱼排放好,在鱼干上撒下姜蒜与淋下麻油
4.
沸水,把盛好材料的碟子在锅里,加盖蒸15分钟左右
5.
打开盖子,撒下蒜叶、与香菜杆,再淋下小许海鲜酱油与麻油
小窍门&温馨提示
要是配的鱼干有点咸,就不用放酱油了,也可放点糖中和一下,爱辣的么,可以加放小辣椒
分类:
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