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清炒菜心
西马栀子
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炎热的夏天,食欲不振,那就吃一些清淡爽口的小菜吧。清炒菜心。菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。清炒菜心清淡爽口,有淡淡的蒜香。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
菜心
200克
辅料
盐
2克,
鸡精
2克
蒜
2瓣
清炒菜心的做法步骤
1.
把菜心洗净。
2.
切成大段。
3.
把蒜剁碎。
4.
炒锅里放少量油,油热后先下蒜蓉炒香。
5.
然后放入菜心翻炒。
6.
翻炒片刻后加盐调味即可起锅装盘。
小窍门&温馨提示
炒菜心之类的绿叶菜要想炒得好吃一定要注意火候,要大火快炒。不要炒太长时间,否则菜易炒黄
分类:
热菜
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