肉沫豇豆

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  1.把泡豇豆切丁、瘦肉剁成泥、剁的好吃些😄
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  2.把剁好的肉泥放入碗中、放入蛋清、红薯粉、少量盐搅拌均匀、盐千万别多放、因为泡豇豆有盐！😄
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  3.干锅下入油、大火烧至九成热、下入肉泥！
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  4.快速炒散至发白、
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  5.下入豇豆、快速炒1分钟、不要久炒、因为泡豇豆是可以直接食用的、它也是四川泡菜之一😄
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  6.盛出、一盘超下饭的肉沫豇豆就炒好啦！

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