自制泡爪

芭拉拉小妖发布

自制泡爪

僵尸鸡爪❌
不卫生❌
防腐剂❌
妈妈再也不用担心我！😄

食材明细

主料

凤爪1000g

辅料

好人家泡制料1包
葱白两段
生姜一块

自制泡爪的做法步骤

1.凤爪用温水冲洗两遍，搓洗干净。有时间可以把指甲剪掉哦
2.把凤爪对半斩开
3.凤爪放入沸水中，水开后煮四分钟。
4.把凤爪捞起，晾凉
5.准备泡制料，拍一块姜，切两段葱段
6.把姜块，葱段，泡椒和干料包放入冷水中，中火煮10分钟（这样只是微辣而已，我应该把辣椒剪开会更美味）
7.水放凉到不烫手，加入粉料包和液体料包
8.搅拌均匀
9.加入晾凉后的凤爪，如果水不够，加适量凉白开，直到没过凤爪。待冷却到室温，封上保鲜膜放入冰箱。一天后即可食用，喜欢的话也可以加点蔬菜，白萝卜什么的。泡椒水可以重复实用2~3次哦，别浪费。
10.我放了三天才吃，味道棒棒的！朋友们也赞不绝口😄

分类：凉菜

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