响油芦笋

镜月之鱼

响油芦笋

老公朋友送了好多芦笋，其实芦笋是好食材不能浪费了，最近就换着法吃芦笋吧！

主料

芦笋一把

辅料

响油芦笋的做法步骤

1.准备食材。
2.焯水，就是烧锅水，放适量的盐，开后煮一分钟，芦笋变的翠绿。
3.装盘撒上蒜泥，干辣椒碎。
4.调浇汁，生抽，鱼露，苹果醋，糖，少量的盐。淋在芦笋上。
5.锅烧适量的油，烧至冒细密冒小泡，光火淋在芦笋上。

分类：热菜家常菜儿童老人春季食谱宴客菜晚餐

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