【川菜】--酸辣包菜

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【川菜】--酸辣包菜

酸辣可口的家常菜

主料

包菜1个

辅料

尖辣椒6枚
花生油25毫升

配料

酸辣包菜的做法步骤

1.先把卷心菜洗净。
2.葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。
3.包菜切成小块。
4.锅里放油。
5.放入包菜翻炒。
6.炒至包菜变色变软，盛出来备用。
7.锅里放油，放入尖椒煸炒。
8.放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
9.倒入辣椒油。
10.放入包菜翻炒。
11.放入白糖、白醋翻炒30秒。
12.临出锅前加入香油、盐和味精调味即可。
13.盛入盘中，即可享用。

分类：素菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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