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糯米蛋
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简单
蒸
五香
半小时
主料
糯米
200克
玉米
1个
香菇
5个
腊肠
2个
辅料
十三香
适量
酱油
一小勺
香油
适量
沙茶酱
适量
葱花
1根
糯米蛋的做法步骤
1.
糯米泡1天晚上。这样才不会夹生。干香菇也一起泡
2.
玉米香菇腊肠等切丁、选鸭蛋尖的那头用剪刀小心敲一下剪开一小洞倒出蛋清
3.
玉米煮一下水。也可不煮。另起锅。加油倒入玉米香菇腊肠下糯米翻炒
4.
然后下酱油沙茶酱十三香香油最后下葱翻炒一下就可以装盘
5.
将馅料塞入鸭蛋里压实。弄一点点水为了糯米容易熟一点。然后包上锡纸防止馅料漏出
6.
最后放上去蒸。就完成拉
7.
酱油不要下太多太咸
分类:
小吃
查看全部(共7步)
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