红油鸡丝

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  1.鸡胸肉放入锅中加入料酒、姜片、花椒煮熟
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  2.等鸡肉不烫手后，用手撕成鸡丝
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  3.加点盐
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  4.加入红油
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  5.加入生抽
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  6.加入米醋
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  7.加点砂糖
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  8.加点鸡粉，撒上葱花
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  9.加热适量的色拉油，淋在葱花上爆香
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  10.搅拌均匀即可

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