红油鸡丝

麦子老妈发布

红油鸡丝

鸡胸肉比较柴，所以家人都不喜欢吃！用它加入红油拌了吃，挺受欢迎的！

主料

鸡胸肉200克

辅料

红油鸡丝的做法步骤

1.鸡胸肉放入锅中加入料酒、姜片、花椒煮熟
2.等鸡肉不烫手后，用手撕成鸡丝
3.加点盐
4.加入红油
5.加入生抽
6.加入米醋
7.加点砂糖
8.加点鸡粉，撒上葱花
9.加热适量的色拉油，淋在葱花上爆香
10.

小窍门&温馨提示

具体调味料根据自己的喜好调整

分类：凉菜家常菜儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐

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