凉拌手撕牛肉

宿宿的家发布

凉拌手撕牛肉

主料

牛里脊500g

辅料

凉拌手撕牛肉的做法步骤

1.牛肉下开水焯一下，捞出。
2.把牛肉放入压力锅中，加开水与肉持平，放生抽、老抽、葱段、姜片，压30分钟。
3.压好后捞出，晾凉；煮牛肉的汤留用。
4.用手撕成小条。
5.切青椒丝、香菜段。
6.

分类：凉菜

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