笑脸饼干派

古可诺雪

笑脸饼干派

我是九八年生的，偶然一天想起了儿时姥姥姥爷给买的笑脸饼干，内时候还不流行什么蛋黄派，就是独立包装，中间夹这微微甜咸的奶油。巧克力画的笑脸，小时候觉得吃一个这个就很开心，很幸福了

主料

辅料

糖50g
酵母1g
盐1g奶油里的
香浓黑巧克力43g一条德芙
淡奶油少许ml
油适量

笑脸饼干派的做法步骤

1.备料面粉120克鸡蛋两个糖50克酵母一克盐一克巧克力43克。淡奶油少许。油不着急，可以一会儿再到
2.倒入糖打入鸡蛋。
3.将蛋液打至顺滑状态。
4.将面粉与蛋液混合。
5.用刮模刀搅拌成糊。
6.这是时烤盘上抹少许油。
7.装入裱花器内没有裱花器可以用裱花袋挤。
8.均匀的挤在烤盘上，然后烤箱预热180度。
9.奶油加少许盐隔水打发硬性发泡。
10.余热的时候可以把巧克力放进去热融化
11.巧克力取出搅拌，把烤盘放进去。
12.150至180℃十多分钟，因为每家的烤箱容积都不相同。所以火候可以自己掌握一下
13.抹上融化好的巧克力，如果怕巧克力？硬了，可以放在烤箱外壳上面上面，这样就不会凉硬了
14.用巧克力挤上表情放在冰箱里冷藏。
15.挤入打好的淡奶油OK

小窍门&温馨提示

步骤简单，易学。就是火候掌握好就可以啦！不会的随时可以问我哦

分类：烘焙儿童下午茶

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