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茭白干煸牛肉丝
五福花园
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牛肉丝切至筷头粗就行了,不能太细,细了干煸就一点点了。
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
茭白
500克
牛肉
200克
青椒
一个
红萝卜
半个
辅料
油
少许
生抽
适量
盐
适量
生姜
少许
蒜
适量
茭白干煸牛肉丝的做法步骤
1.
三个茭白,青椒,茭白去皮
2.
茭白,红萝卜,青椒,切大点的丝,牛肉切丝用生抽抓一下。
3.
姜切丝,蒜末
4.
炒锅烧热,放油放入姜丝炒香,倒入牛肉丝煸干水分,炒出锅。
5.
炒锅洗净,上灶烧热倒入油,待油热倒入切好的茭白,红萝卜,青椒丝,干煸一分钟放盐,炒几下,倒入牛肉丝。再一起炒几下,出锅装盘。
小窍门&温馨提示
无需干一点水哦,干煸的茭白好香
分类:
热菜
家常菜
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