【酸辣凉粉】

1.凉粉先切筷子尖粗的片

2.在改成细条

3.酱油，醋，花椒油，香油，姜米，蒜米】调料1

4.油辣椒，白糖，小葱，青，红辣椒】调料

5.先把蒜米，姜米泡在酱油里，打渣

6.先放红油，在放酱油，白糖，醋，花椒油，香油，味精。味道是微微带酸味道，微甜。

7.淋在凉粉上面就可以了

8.最后，盘中凉粉面上撒葱花，花生米，芝麻，青红海椒丝丝