挂面鸡肉丸

sourcehe

挂面鸡肉丸

挂面鸡肉丸吃过吗？挂面，炒着吃、拌着吃，汤面......都吃过，换一种吃法--挂面鸡肉丸。好看好吃，还营养，老少皆宜，清甜可口。

主料

辅料

挂面鸡肉丸的做法步骤

1.鸡胸肉洗净，剁碎，放盐、油、酱油、生姜末拌均腌制；
2.清水煮沸，放入挂面，八成熟；
3.挂面捞出过冷水，切段；
4.大白菜切碎、香葱切碎，放入鸡肉、挂面段、生粉、盐、油拌均；PS：葱留一点等会用；
5.拌均的挂面鸡肉，做成小丸子；
6.清水煮沸，放入挂面鸡肉丸子煮熟；
7.放盐、葱拌均关火；
8.一道美食的花样挂面吃法——挂面鸡肉丸子。

小窍门&温馨提示

1.挂面不要煮太熟，容易黏；
2.煮好的挂面立刻过冷水；
3.鸡胸肉放一点点生姜可以去腥；
4.煮好挂面鸡肉丸子，在放一点点盐和葱花，香甜可口，还好看。

分类：热菜家常菜孕妇春季食谱秋季食谱冬季食谱晚餐工作餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页