小蛋糕

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  1.先把蛋清跟蛋黄分开，黄油放微波炉加几十秒化开待用
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  2.蛋清用打蛋器打发，蛋黄搅匀加20克糖搅匀放黄油搅匀。
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  3.然后加三分之一面粉，三分之一打好的蛋清，上下搅匀，不要画圈圈。再放三分之一面粉蛋清，等全部搅匀就OK了
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  4.倒到纸杯烤箱预热，180℃烤25分

小窍门&温馨提示