全麦葵花籽仁桃酥

一笑嫣然

全麦葵花籽仁桃酥

全麦粉是经过整粒小麦磨粉、筛分等步骤制作，保有与整粒小麦比例的相同的胚乳、胚牙和麸皮等成分，含有维生素B1、B2、B6、钙、铁等各类微量元素，因此营养非常丰富。我用全麦粉做了一款小桃酥，周末带回家给爸妈尝尝，他们都觉得特别好吃，让我下周再给他们多做点。

主料

辅料

全麦葵花籽仁桃酥的做法步骤

1.葵花籽仁用微波炉高火加热1分钟，晾凉备用，
2.料理盆中加入玉米油、绵白糖，
3.用手动打蛋器搅拌至糖略微融化，
4.加入鸡蛋，
5.搅拌至粘稠，
6.筛入全麦粉、精盐、泡打粉和小苏打，
7.最后将筛出来的麦麸再倒回盆里，
8.用筷子充分搅拌均匀，静置5分钟，
9.分成16份，每份约18克，团成球，
10.按扁，在表面刷上全蛋液，撒上瓜籽仁，
11.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟，关火后利用余温焖20分钟再出炉，
12.将烤好的小桃酥取出，彻底凉透后食用，口感特别酥。

小窍门&温馨提示

这些量正好烤一盘，16块，如果喜欢吃，一次可以多做些，密封保存，避免受潮，一个月内吃完就行。

分类：烘焙小吃儿童零食宴客菜晚餐

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