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蚝油香蒜排骨
蔚蓝尘埃
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忘了拍装盘照,然后都吃掉了~没有蒜味,蒜比排骨更好吃,用老式的电饭锅,不怕溅油,不用看火~
简单
焖
酱香
二十分钟
食材明细
主料
大蒜
1头
排骨
500克
辅料
姜
4片
油
1勺
蚝油
2勺
蚝油香蒜排骨的做法步骤
1.
排骨加蚝油和姜片好好抓一下,如提前一天放冰箱里腌着更入味,抓一抓就烧也没问题
2.
剥一头蒜,去蒜衣有个小技巧,外皮剥了放清水里泡一会儿,薄衣就很好去了
3.
电饭锅里放油,放姜,加不加热都可以
4.
放蒜
5.
放入排骨,拌匀
6.
放少量水,按下开烧,老式的电饭锅最好用~跳了,排骨、蒜瓣逐一翻个面,再按下,跳了就烧好了
7.
开吃
分类:
热菜
私房菜
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