下载 APP
搜索
香煎刀鱼
流星美食坊
发布
炸鱼好吃吧!我也好喜欢炸鱼,可是问题来了炸鱼剩下的油不舍得扔,吃了还致癌。咋整捏?不如改吃煎鱼,既省油还健康,关键是能解馋啊!
简单
煎
咸鲜
半小时
主料
刀鱼
500g
辅料
植物油
适量
盐
2g
料酒
10g
鸡蛋
1个
香煎刀鱼的做法步骤
1.
新鲜刀鱼洗净截成段,加盐、料酒拌匀腌制15分钟
2.
鸡蛋敲入碗内打匀
3.
将腌好的刀鱼裹上蛋液,
4.
热锅冷油中小火,将裹匀蛋液的刀鱼入锅煎制
5.
煎至两面金黄
6.
剩余蛋液可以摊个蛋饼
7.
小窍门&温馨提示
1.喜欢吃五香的、麻辣味的、腌制时可以加五香粉、辣椒粉,按你喜欢的口味添加佐料
2.煎鱼裹蛋液不会粘锅还省油,不管你用啥样的锅都不会粘底
3.煎好的刀鱼浇上糖醋汁入烤箱烤一下,瞬间就变成烤鱼了,还有个好听的名字叫一鱼两吃。
分类:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
名菜
查看全部(共7步)
香煎刀鱼的更多做法
更多
香煎麻辣秋刀鱼
香煎秋刀鱼
香煎秋刀鱼
香煎秋刀鱼
香煎秋刀鱼
香煎薄荷味秋刀鱼
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
香煎刀鱼
蒸鸡蛋
葱油鸡
羊蝎子火锅
卤鸡腿
蟹黄豆腐
茄汁大虾
炒猪肝
金汤肥牛
烤鸭腿
番茄炒蛋
炒鸡蛋
美食天下首页