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蒜薹培根炒饭
清水鱼翅
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这碗饭做起来特别简单又好吃,饭菜合一省工省时,蒜薹、培根、香菇的搭配让人叫绝。早上急急忙忙上班之前给懒床的孩子炒好一碗米饭,冲一碗鸡蛋汤,早上中午的饭就它了。”
简单
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
剩米饭
1碗
蒜薹
1小把
鸡蛋
2个
辅料
培根
4片
干香菇
6朵
油
适量
盐
少许
蒜薹培根炒饭的做法步骤
1.
准备好食材,香菇提前用水泡软后洗净备用
2.
蒜薹洗净切小粒,香菇和培根分别切小粒
3.
先炒好鸡蛋,将剩米饭提前放微波中加热一下
4.
炒锅做热倒油,将少许蒜薹放入油锅爆香,下入香菇丁翻炒
5.
炒出香味后放入培根翻炒,培根稍微吐油后将剩下的蒜薹粒放入锅中翻炒一下
6.
将米饭倒入炒锅中翻炒
7.
最后倒入鸡蛋碎一起翻炒
8.
炒到米饭粒粒不粘连,加少许盐再炒,米粒噼啪爆锅时就可以关火了
小窍门&温馨提示
炒饭用的米饭稍微硬点好炒,炒得米饭粒粒不粘连特别有嚼劲。
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