脆皮丸子

1.准备好食材（还有蜂蜜8克）

2.把肉馅里加入蚝油10克，生抽10克、生粉20克，鸡蛋25克，花椒粉5克，盐3克，鸡精3克，花椒粉5克，葱切葱花，姜片切碎倒入肉馅

3.调拌均匀，搅上劲

4.用手搓成圆球，码放在垫好锡纸的烤盘上

5.预热烤箱200度，中层20分钟即可（中间拿出来刷上一次蜂蜜）

6.趁热吃，皮脆，里嫩...

7.成品图